Produkttest: EDORA Gewürze

Ich durfte ein paar tolle Gewürze aus dem Online-Shop von EDORA Gewürze testen:

Chai-Tee-Gewürz indisch

"Fein geschrotene Gewürze für einen authentischen Chai-Masala-Tee"

Inhalt: 120g (Sechseckglas)
Preis: 3,49€

Zutaten:
Zimt, Ingwer, Sternanis, Nelken, Kardamom

Zubereitung:
- 3 TL Chai-Tee-Gewürz in 600ml heißem Wasser ca. 10-15 Min. ziehen lassen
- 4 TL schwarzen Tee zugeben und weitere 5 Min. ziehen lassen
- anschließend 400ml Milch hinzugeben, kurz erhitzen und mit einem Sieb in eine Teekanne umfüllen
- Masse im Sieb mit einem Löffel ausdrücken
- Süßen, z.B. 5 TL Zucker oder Honig

Majunga Pfeffer ("Gewürzter Pfeffer")

"Majunga-Pfeffer, bunt geschrotet pikante Pfeffer-Kräuter-Mischung"

Inhalt: 80g
Preis: 2,99€

Zutaten:
Pfeffer (Malabar schwarz, Muntok weiß), Paprika, Zwiebeln, Liebstöckel, Kerbel, Petersilie, Estragon

Verwendung:
- z.B. für Steaks, Saucen, Braten, Suppen, Fisch
- ideal auch für Salate, Salatsaucen und Käse

 

Café de Paris DIP

"Café de Paris DIP feine, kurkuma-gelbe Gewürzzubereitung"

Inhalt: 120g
Preis: 2,49€

Zutaten:
Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Pastinaken, Koriander, Kreuzkümmel, Chillies, Bockshornkleesaat, Paprika, Pfeffer, Pimentkörner, Senfkörner, Ingwer, Fenchel, Kardamom), pflanzliche Brühe (Würze, Reismehl, Traubenzucker, Palmfett, Säuerungsmittel: Citronensäure), Meersalz,. Salzgehalt: 20%

Zubereitung:
- 2-3 TL Gewürzmischung in 2-3 EL Wasser einrühren
- 3 Min. ziehen lassen und anschließend in ca. 200g Créme fraîche, Joghurt, Quark, Sauerrahm oder Majo einrühren

Argentina Barbecue-Grill-Gewürzzubereitung

"Argentina ist eine zauberhafte Würzmischung mit leichtem Rauchgeschmack"

Inhalt: 100g
Preis: 2,99€

Zutaten:
Gewürze (Ancho-Chili mild, Senfkörner, Zwiebel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Tomaten, Oregano, Kurkuma, Thymian, Majoran, Muskatnuss, Piment, Basilikum, Rosmarin, Estragon, Orangen, Ingwer), Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), Rohrzucker (3%). Salzgehalt: 25%. [kann Spuren enthalten von Sellerie]

Verwendung:
- z.B. für Steaks, Geschnetzeltes, Hackbraten, Krustenbraten, Hacksteaks oder als Würzung für Saucen/Marinaden

Fazit:

Auf den unteren Fotos, habe ich die Gewürzmischung Café de Paris zubereitet. Gemischt habe ich es mit Quark und der Dip schmeckte super lecker zum Baguette und zum Fleisch.

Die Zubereitung ging wirklich sehr schnell.

Die anderen Gewürzmischungen, habe ich entweder als Highlight für Saucen verwendet oder aber z.B. Marinaden für Fleisch und Geflügel zubereitet. Einen Chai-Tee mit dem Chai-Tee-Gewürz zuzubereiten ist wirklich sehr aufwendig, aber der Tee schmeckt dennoch sehr sehr gut.

Die Preise im Online-Shop sind angemessen, da man mit der jeweiligen enthaltenden Menge sehr lange auskommt.

Im EDORA-Online-Shop gibt es noch eine Menge anderer toller Produkte.

Es sind folgende Kategorien zu finden:

• Gewürze in Mühlen
• Gewürze
• Kräuter
• Mischungen
• Grillen + BBQ
• Weber BBQ
• Pfeffer de Luxe
• Chilli + schärfer
• Asiatisches Curry
• Afrikas Zauber
• Gourmet Salze
• Italienische Gewürze
• Essig + Öl
• Backgewürze
• diverse Artikel
• BBQ+Chili-Saucen+Ketchup
• Mörser und Mühlen
• BBQ - SALE
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Vielen Dank an das Team von EDORA-Gewürze für diesen besonders leckeren Test!